Findikli Üzümlü Rulo Pogcalar

2013-05-28 18:53:00
Findikli Üzümlü Rulo Pogcalar |  görsel 1

Hayirli aksamlar dilerim bütün ziyaretcilerime. Size güzel bir bes cayi tarifi yayinliyacagim. Malzemeler: 1 tane yas maya 1 yumurta 150 gr. oda isisinda margarin 150 gr. seker 1 p vanilya bir cimdik tuz 500 ml. ilik süt 1 kg un 1. Ic Malzemesi: 50 gr. yumusak tereyag /margarin (yumusak) 150 gr. üzüm 50 gr. seker 2 tk. tarcin 2. Ic Malzemesi: 50 gr. tereyag/margarin (yumusak) 100 gr. badem ezmesi (sart degil arzuya göre) 125 gr. cekilmis findik 1 p vanilya Öncelikle bir kaba mayayi, sekeri , margarini , yumurtayi ve vanilyayi koyalim ve sütü ilave edeilim. Elimizle iyice karistiralim. Sonra tuzu ve unu yavas yavas ekleyelim ve elimizle yuralim. Tam bir kilo un yeterli geliyor kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyorsunuz. Simdi üstünü kapatin ve mayalansin. Mayalandiktan sonra hamuru tezgahin üstüne alip ikiye kesiyoruz. Her bir hamuru 1 cm kalinligi kadar aciyoruz. Üzümlü ic: Acdiktan sonra üstüne yagi sürüyoruz. Seker ile tarcini karistirdiktan sonra yagin üstüne serpiyoruz her tarafi kapliyacak sekilde. Simdi üzümleri serpiyoruz ve rulo yapiyoruz. Ruloyu elde ettikten sonra iki parmak kalinliginda kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz. Findikli ic: Actigmiz hamura yag sürüyoruz, findigi üstüne serpiyoruz, vanilyayi findiklarin üstüne döküyoruz. Arzuya göre elimizle badem ezmesini esit sekilde her tarafina parcaliyoruz. Rulo yapiyoruz ve yine iki parmak kalinliginda kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz. Önceden isitilmis firinda 200 derecede 20 - 25 dk. pisirin. Devamı

Tart Yuvasi

2013-05-24 17:51:00
Tart  Yuvasi |  görsel 1

Herkese hayirli cumalar dilerim. Bugünkü tarifim cok kolay ve okadar da lezzetli. Ben bu tarifi star tv de yayinlanan soframiz programinda görmüstüm. Sevgili dilek hanima (Istanbul)tesekkür ederim bizimle bu sahane tarifi paylastigi icin. Sevgilerimle Hamur icin: 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabarta tozu Aldığı kadar un İç Malzemesi: 1 kutu ton balığı 1 kase kornişon turşu 2 adet katı haşlanmış yumurta 5 kaşık mayonez süslemek icin biraz tane misir Hamur malzemelerini karıştır yumuşak bir hamur elde et,tart kalıbına hamuru yerleştir fırında 175 derecede pişir (10 -15 dk.) fırından çıkartıp soğumaya bırak, diğer tarafta turşuları rendele içine ton balığını koy mayonezle karıştır,tart hamurunun üzerine yay,onun üzerine yumurtayı rendele ve yay yumurtanın üzerine mısırları yayıp elinde hafif bastırarak düzelt. Devamı

Bezelyeli Icli Köfte

2013-05-23 11:26:00
Bezelyeli Icli Köfte |  görsel 1

Gunaydin sevgili gönül dostlarim. Arsivimde cok tarifler birikti fakat uzun zamandir blogla ugrasamadim. Size herkesin bildigi bir tarif ekleyecegim. Anladimki benim yoklugumda cok seyler degismis, itiraf etmem lazimki zorluk cekiyorum tarifi eklemekte. Bu tarifi cok eski bir broschurde görmüstüm. Ev halkinin cok sevdigi bir tarif oldugu icin bende sizinle paylasmak istedim. Sevgilerimle leyla   Malzemeler: 2 sb. ince bulgur 500 gr. yagsiz kiyma 4 yumurta 1 cay bardagi un 1 ck salca tuz, kirmizibiber, karabiber Ic malzemesi: 250 gr. kiyma 1 sb bezelye 2 sogan 3 ck siviyag 2 ck dolmalik fistik 2 ck kus uzümü tuz, karabiber Soganlari dograyip siviyagda pembelesinceye kadar kavurun. Kiymayi ve fistigi ilave edin. Kiyma suyunu cekince ocaktan alin. Kus uzümünü ayiklayip yikayin. Bezelye ve uzümü kiymaya ekleyin. Baharatlari ilave edin karistirin ve sogumaya birakin. Bulguru büyükce bir kaba alin. 1.5 su bardagi kaynar suyu döküp kabarmaya birakin. Kabaran bulgura salca ve kiymayi ilave edip karistirin. Bir yumurtayi ve unu ekleyip iyice yogurun. Hazirladigniz hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar koparin. Ortasini bas parmaginizla cukurlastirin. Sogmus olan ic malzemesinden bir kasik alip actigniz hamurun icini doldurun. Köfteyi kapatarak elinizle yuvarlayin. Büyükce bir tencerede su kaynatain (bolca). Kaynadiktan sonra tuzunu ilave edin. Köfteleri kaynar suya atip 3 veya 4 dakika haslayin. Kevgirle cikarip süzdükten sonra, herbirini cirpilmis yumurtaya (3) bulayip kizgin yagda kizartin. Devamı

BLOGA GERI DÖNÜSÜM

2010-06-09 17:48:00

Selam Arkadaslarim cok ama cok uzun zaman oldu sizden ayrilali. Son dönem hayatimda cok üzücü olaylar gelisti. Beni bu dönemde yinede yalniz birak magdiniz icin size cok  tesekkür ederim. Artik o kötü günler gecti ve yine aranizdayim.    Bakin size kimi tanistiracagim. Bu bizim köpegimiz SHAGGY 9 haftalik. Cok tatli degil mi ama.     Sevgilerimle               ... Devamı

ÖDÜL.....

2009-09-04 09:12:00

CANIM ARKADASLARIM berceste ve  semos09 BENI BU ÖDÜLE LAYIK GÖRMÜSLER BENI COK MUTLU ETTILER.SIZE COK AMA COK TESEKKÜR EDERIM VE SEVGILERIMI YOLLUYORUM.BENDE SAYFAMDA BULUNAN TÜM ARKADASLARIMA BU ÖDÜLÜ YOLLUYORUM.HEPINIZ BENIM ICIN DEGERLISINIZ.SEVGILERIMLE Devamı