Kolay SireliTatli

2009-02-05 20:51:00

Bu tarifimi sevgili arkadasima http://gulayce.blogcu.com yolluyorum




Malzemeler:

1 p baklavalik yufka
sivi yag
1 sb. cekl ceviz (ben findik kullandim)

Serbeti:

2 sb. seker
2 sb. su
biraz limon suyu

 

Yufkanin birini masaya serin üstünü iyice sivi yag sürün. Simdi bir yufka üstüne koyun ve yine sivi yag sürün. Bunun üstüne bolca ceviz ve findik serpin. Ince bir oklava veya örgü sisi yufkanin kenarina koyun ve rulo halinde sarin. Simdi her iki tarafindan oklavanin ortasina hafifce büzün.  Oklavadan hamuru cekin ve kücük kesin tepsiye dizin. Bu islemi yufkalar bitene kadar yapin.  Bir tavaya biraz sivi yag koyun ve iyice isitin. Isitdiktan sonra tatlinin üstüne gezdirin ve önceden isitilmis firinda 200 derecede pisene kadar pisirin. Bu arada serbetini hazirlayin sekeri ve suyu bir tencereye alin ve 10 dakika kaynatin sonra biraz limon suyu ilave edin ve yaklasik 5 dakika daha kaynatin. Serbet ve tatlida ilik olmasi lazim.
Umarim anlatabilmisimdir. Size asama asama  fotoraflarini cekecektim fakat kamaranin akküsü bitmisti.

590
0
0
Yorum Yaz