Gondol köftesi

2009-04-18 12:49:00

Sevgili arkadaslarim size uzun zamandir tarif ekleyemiyordum. Biliyorsunuz yine tamir tasilatla ugrasiyoruz. Cok tariflerim birikti arsivde kendime biraz vakit ayirdim ve size bu tarifi yayinlayim dedim. Herkesin bildigi bir tarif dir Hasanpasa Köfte fakat ben biraz seklini degistirdim. Neyse artik tarife gecelim degilmi:Malzemeler:kiymasogan1 yumurtakarabiber, tuzgaleta unubiraz sivi yag (ben kullanmadim cünkü kiymam yagliydi)Üstü icin:patates püresi (ben kendim yaptim)ve salcali sosKöfte malzemeleri bir kaba alin ve iyice yogrun. Simdi tepsiye gondol sekli verin ve dizin. Önceden isitilmis firinda biraz kizartin. Simdi firindan alin ve hazirlagdigmiz püreyi gondollarin icine koyun. Salcayi ve biraz suyla inceltin ve tuz ilave edin tepsiye dökün. Geri firina verin ve pissin. Arzuya göre kasar peyniri de ilave edebilirsiniz. Hepinize afiyet balseker olsun ve GÜZEL BIR HAFTA SONU GECIRMENIZI DILERIM.... Devamı

Mimlendimmmm

2009-04-07 16:18:00

SEVGILI ARKADASLAR http://renklitatlar .blogcu.com/http://gulcanmutfakta.blogcu.combeni mimlemisler. Sizlere tesekkürlerimi ve sevgilerimi yolluyorum.Mimin konusu kendinizi maddeler halinde tanıtmak.Aileme ve cocuklarima kendini adamis biriyimCok cana yakinimHerkesi kendim gibi gördügüm icin cok cabuk güvenirimArkadaslarimla güzel vakit gecirmeyiDegisik seyleri kesfetmekCok duygusalimSimdi bende asagdaki arkaslarimi mimliyorumhttp://Sofra keyfi.blogcu.comhttp://redbutterfly.blogcu.com/ http://susamcorekotu.blogcu.comhttp://ulusoydantel.blogcu.comhttp://tbessum221http://ruyalarla2http://eminegolylmz.blogcu.com/Haydi size kolay gelsin. Devamı

Smart Blogger Award Ödülüm

2009-04-07 15:33:00

CANIM ARKADASLARIMIM http://babuba.blogcu.com/http://tiritci.blogcu.com/http://eminegolylmz.blogcu.com/http://nurummm.blogcu.com/BENI BU SMART BLOGGER AWARD ÖDÜLÜNE LAYIK GÖRMÜSLER. HEPINIZE COK AMA COK TESEKKÜR EDIYORUM.1-Ödülü verenin linkini ?2-Ödülü verdigin kisilere haber vermek?3-Bu ödülü verdigin blog sahibinin linkini vermek?(ranahobi) http://safiyece.blogcu.comhttp://sevincaltuntas.blogcu.comhttp://harikamutfak.blogcu.comhttp://bercesteo6.blogcu.comhttp://yapraksarma.blogcu.com         Devamı

Pirincli Yesil Salata

2009-03-27 14:17:00

Bu tarifimi sevgili arkadasima http://pastakur.blogspot.com/ yolluyorum.Malzemeler:1 sb. pirinc marul1 portakal1 yesil sogan2 - 3 biber (ben kirmizi biber kullandim size kalmis)Sosu icin:1 yk. mayones2 yk. zeytin yagi2 yk. limon suyu2 - 3 yk. portakal suyu2 yk. elma sirkesituz, karabiberÖncelikle pirinci haslayin veya artmis olan pirinc pilavi da kullana bilirsiniz. (ben öyle yaptim ve daha da lezzetli oldu).Yesil salatayi yikadiktan sonra ince dograyin ve servis tabaga alin. Simdi pirinci üstüne ilave edin. Portakali soyun ve ince dilimleyin. Ayni islemi sogan ve biberle yapin.Bunlari da servis tabagina alin.Sos malzemeleri ayri bir kaba alin ve cirpin. Servise yakin salatanin üstüne dökün. Inanin cok güzel bir lezzet size tavsiye ederim.Afiyet olsun. Devamı

Hashasli Cevizli Cörek

2009-03-25 20:02:00

Bu tarifimi sevgili arkadasima http://pastakur.blogspot.com/ yolluyorum.Malzemeler:2 sb ilik su1 p yas mayabiraz sivi yagtuzbiraz sekeraldigi kadar unIc malzemesi:2 sb. ceviz (ben 1 sb ince cekilmis findik, 1sb. iri cekilmis ceviz kullandim)1 sb. hashas200 - 250 gr. tereyagÜstü icin:1 tane yumurtaHamurun malzemelerini bir kaba alin ve yumusak bir hamur elde edin ve mayalanmaya birakin. Bu arada tereyagi eritin. Simdi mayalanmis olan hamuru 6 esit parcalara bölün. Hepsini tek tek acin. Actigniz hamurun ilkini tepsiye serin. Üstüne bolca tereyag sürün. Sürdükten sonra cevizi, findigi ve hashasi serpin. Bu islemi bitene kadar tekrarlayin. En son kati (6. kat) üstüne yaydiktan sonra tereyag sürün ve yumurta sürün (biraz kalsin yumurtadan). Simdi iki parmak kalinlikla seritler kesin. Kesdigniz seritleri burgu gibi kivirin. Bu islem bittikten sonra kalan yumurtayi üstlerine sürün. Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin.Agsagdaki resim umarim insallah size yardimci olur.... Devamı