Patlicanli Bulgur Pilavi

2009-03-12 18:36:00

Bugün buzdolabina baktigimda bir tane patlican kalmis bu patlicanla ne yapabilirim diye düsünürkene aklima bu tarif geldi. Cok kolay ve o kadar da lezzetli.Bu Tarifimi   " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 38.HAFTA " sevgili arkadasima http://arzumhobii.blogcu.com gönderiyorum.Malzemeler:2 sb. bulgur1 tane sogan1 yk salca1 patlican (fazla da olabilir )siviyagÖncelikle patlicani alaca soyun ve kücük dograyin. Tuzlu suda bekletin. Tencereye biraz siviyag ekleyin. Sogani yemeklik dograyin ve ilave edin. Kavrulduktan sonra salcayi ekleyin. Ekledikten sonra temizlenmis yikanmis bulguru koyun. Simdi 4 su bardagi suyunu ve tuzunu ilave edin.Pilav piserken ayri bir tencerede bolca siviyagi dökün. Kizmis olan yagda patlicanlari kizartin. Bir pasta kalibinin icine biraz patlican koyun kalan patlicanlari pismis ve demlenmis olan pilavin icine karistirin. Bu pilavi pasta kalibinin icine hafifce bastirin. Simdi servis tabagini ters dönderin afiyet olsun. Devamı

Pan Cake (Krep)

2009-03-03 18:25:00

Bu Tarifimi   " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " canim arkadasima http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum.Malzemeler:200 gr. un1 cay kasigi kabartma tozu1 yumurta 1 p vanilya1 cimcik tuzsütÖncelikle yumurtanin sarisi ile beyazini ayirin. Bayazini kar haline getirin. Simdi yumurtanin sarisini, unu, vanilyayi, tuzu, kabartma tozunu bir kaba alin karistirin. Azar azar süt ilave edin koyu bir kek kivamini almasi gerek. Biraz sivi yag dökün teflon tavaya ve iyice kizsin. Simdi kasikla bir kasik tavaya dökün veya benim gibi silikon kaliplarin icine dökün. Her iki tarafini 2 dakika kizartin.Arzuya göre üstüne istedignizi sürebilirsiniz. Yada benim yaptigim gibi elmayi kücük dograyin tavaya biraz yag koyun elmalari icine dökün ve üstüne biraz seker ve tarcin ilave edin ve biraz kavurun. Devamı

Findikli Rulo

2009-03-02 12:41:00

Bu Tarifimi   " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " sevgili arkadasima http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum.Bu tarifi sevgili arkadasimdan  (mutfakkapısı) aldim canlarim size tesekkür ediyorum. Inanin cok güzel bir tarif bizim evde cok beginildi. Mutlaka deneyin derim.Malzemeler:400 gr. un25 gr. yas maya60 gr. margarin (oda sicakligi)40 gr. seker1 yumurta 125 ml. sütIc Malzemesi:100 gr.findik (ince cekilmis)50 gr. seker40 gr. galeta unu125 ml. sütYukardaki malzemeleri hepsini bir kaba alin ve yumusak bir hamur elde edin. Mayalanmasini bekle.Bu arada ic malzemeleri bir kaba alin ve karistirin. Hamur mayalandiktan sonra hamuru acin üstüne findikli karisimi sürün. Sürdükten sonra rulo haline getirin. Simdi ruloyu yukardan asigi dogr picakla kesin. Kesdikten sonra sac örgü seklini vererek örün. Önceden isitilmis firinda 30 - 40 dakika pisirin. Ilidiktan sonra pudra sekeri üstüne serpin.Eger anlamadiysaniz sevgili  (mutfakkapısı) asama asama resimlemis onun sayfasini tiklayin lütfen.... Devamı

Beyaz Fasülye Salatasi

2009-02-27 21:21:00

Bu tarifimi " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " canim arkadasima http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum.Malzemeler:1 kutu (konserve) haslanmis beyaz fasülye1 sogan1 kirmizi sogan (evde yoktu ben kullanmadim arzuya göre)1yk. maydonuz (kurutulmus kullandim)1 yk. nane (kurulmus kullandim)1 yk. dereotu (kurutulmus kullandim)bolca limon (nar eksisi de kullana bilirsiniz cok yakisiyor)biraz siviyagpul biber, sumah,tuzSoganlari ince ince kiyin ve bir kaba alin. Fasülyeyi de kabin icine dökün. Sirayla baharatlari ilave edin ve harmanlayin. Salatamiz hazir. Baligin yanina cok yakisiyor size deneyin derim. Devamı

Cukulatali Ekmekler (Schokobrötchen)

2009-02-26 16:04:00

Bu Tarifimi   " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " sevgili arkadasima http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum.Sevgili arkadaslarim bu  tarifi televizyonda gördüm ve denemek istedim. Inanin ev halkinin cok hosuna gitti. Cok pratik ve kolay bir tarif. Malzemeler deseniz herkesin evinde bulunacak seyler.Simdi tarife gecelim degilmi:Malzemeler:1 sb. süzme yogurt (Quark)6 yk. süt6 yk. siviyag1,5 (bir bucuk)sb. un yarim sb. seker1 p vanilya 1 p kabartma tozuyarim sb. cikolata kiriklariÜstü icin:1 yumurtaYogurtu, sütü, sivi yagi, sekeri ve vanilyayi bir kaba alin ve iyice karistirin. Unu ve kabartma tozunu ilave edin ve devam karistirin. En son cukulatalari ilave edin. Hafif elinize yapisacak sekilde bir hamur elde edin.Masanin üstüne biraz un serpin ve hamuru üstüne alin. Uzun bir rulo seklini verin. (resimde gördünüz gibi)Bu rulodan dilim dilim kesin göz karari. Kesdigniz hamurlari biraz yuvarlayin ve sekil verin tepsiye dizin ve üstlerini bir pucakla cizik atin. Bu islem biddikten sonra yumurtayi üstüne sürün ve 175 derecede ki firinda yaklasik 15 - 20 dakika pisirin. ... Devamı