Kasar Peynirli Köfte

2009-02-25 10:38:00

Bu Tarifimi   " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " canim arkadasima http://sevincceden.blogcu.com/ yolluyorum.Malzemeler:500 gr. kiyma1 dilim bayat ekmek ici1 yumurta sarisi1 cay kasigi nane1 corba kasigi siviyagtuz, karabiberkasarpeyniri (ince dilimleyin)Bayat ekmegi islatip suyunu sikin. Kiymayi bir kaba alin. Ekmek ici, yumurta sarisi, nane, tuz, siviyag ve karabiberi ekleyip iyice  yugurun. Simdi köfteden parcalar koparin (büyüklügü size kalmis) ve elinizle yuvarlayarak inceltin. Kasar peynirleri dilimyeyin ve köftelerin üstüne koyun. Kalan kiyma harcindan alin ve peynirlerin  üstüne kapatin. Elinizi hafifce islatip ve peynir gözükmeyecek sekilde köftelerin kenarlarini yapistirin. Isterseniz firinda veya izgarada pisirin. Sicak olarak servis yapin. Devamı

Yumurtali Bulgur Salatasi

2009-02-22 17:36:00

Malzemeler:2 sb ince bulgur1 tane yesil sogan1 tane kuru sogan1 demet maydonuz1 yk. salca1 yk. biber salcasituz, karabiber, pul biber4 yumurta bol sivi yagÖncelikle bulgura sicak su ilave edin ve kabarsin. Kabardiktan sonra domates ve biber salcasini koyun ve karistirin. Soganlari ve maydonuzu ince ince dograyin ve bu karisimin icine dökün. Baharatlari da ekeleyin ve tekrardan karistirin.Simdi bir tavaya bolca siviyag koyun ve yumurtali bol yagda psirin. Pismis olan yumurtalari salatanin icine dökün ve iyice karistirin.Inanin cok güzel bir lezzet sizlere tavsiye ederim.Herkese simdiden afiyet olsun Devamı

Sobee

2009-02-16 09:15:00

Sevgili arkadaslarim yani miyasecigim http://ehlikeyf.blogcu.com/ ve banucugum http://renklitatlar .blogcu.com/beni sobelemis. Cok merak ediyorum dogrusu bu sobe sorularini kim hazirliyor. Hosuma gidiyor cünki birbirimizi böylelikle daha  iyi taniyoruz degilmi ama.Simdi sorulara gecelim:1. Hayatanizda en cok sevdigniz 3 sey ?Ilkönce tabiki sevgili miyasecigim dedigi gibi evvela AllahAnnem babam ve kardeslerimEsim ve cocuklarim2. Sizi hayata baglayan 3 sey?EsimCocuklarimAilem3. 3 dileginizi söyleyin ?Cocuklarimin hayata en güzel sekilde yetismeleri Babam sihatina geri kavusmasinaDünyada baris ve sevgi olmasini (klasik bir cevap degilmi )4. 3 gün önce 3 saat 3 te ne yapiyordugnuz?Tam hatirliyamiyorum ya yemek yada temizlik.5. mobil telefonunuzda 3 kisinin adi?EsimOglumunKiz kardesiminay bitti mi sorular kendimi de kaptirmistin neyse simdide bende sobee sirasihttp://ahsapboyaci.blogcu.comhttp://gulcanmutfakta. blogcu.comhttp://pastacipinar.blogcu.comhttp://lezzetmutfagi.blogcu.comhttp://ruyalarla2.blogcu.comhttp://tbessüm221.blogcu.comhttp://ulusoydantel.blogcu.comhttp://sanatbahcesi.blogcu.comhttp://yemekvekahve.blogcu.comhaydi bende sabirsizlikla cevaplari bekliyorum size kolay gelsin Devamı

2. Ödül

2009-02-14 16:58:00

Sevgili blogcu arkadaslarim bana bu ikinci ödülü canim arkadaslarim http://womanworld.blogcu.com/ ve(ranahobi) layik görmüs onlara cok tesekkür ediyorum.SIMDI burda 3 kural varmis:1. Seni ödüllendiren blogun linkini vermek2. Bu ödülü verdigin 7 blogun linki vermek3. Secilen blog yazarlarini haberdar etmekkurala uyup bende simdi asagdaki arkadaslarimi ödüllendiriyorumhttp://safiyece.blogcu.comhttp://sevincaltuntas.blogcu.comhttp://harikamutfak.blogcu.comhttp://bebu.blogcu.comhttp://www.nurumca.comhttp://fisunlahersey.blogcu.com/http://yaseminlerim.blogcu.com/ Devamı

Lazanya (Lasagne)

2009-02-16 15:35:00

Malzemeler:Makarna (özel lasagne icin)Ic malzemesi:kiymasogan, sarimsakyesil biber (arzuya göre isterseniz)salcatuz, karabiber, kirmizi pul biberbiraz suBechamel sosu:2 yk siviyag2 yk. un2 sb. süt2 yumurtaÜstü icin:bolca kasar rendesibeyaz penir (ben koyuyorum daha lezzetli oluyor)Ic malzemesini öncelikle yapiyorsunuz. Yani normal kiymayi kavurdugmuz gibi fakat biraz sulu olacak.  Simdi bechamel sosunu da hazirlayin size tarifini vermistim.Firin kalibini biraz sivi yag ile yaglayin ve bechamel sosundan sürün. Makarnayi dizin üstüne (makarna haslanmiyor) yine bechamel sosu dökün bunun üstüne kiymali sosdan sürün. Bu islem malzemeler bitene kadar uygulayin. Üstüne kasar rendesi ve beyaz peyniri serpin ve önceden isitilmis firinda 200 derecede üstü kizarana kadar pisirin. Umarim anlata bildim asagidaki resimlerde size yardim olabilir diye düsünüyorum.... Devamı