Yumurtali Bulgur Salatasi

2009-02-22 17:36:00




Malzemeler:

2 sb ince bulgur
1 tane yesil sogan
1 tane kuru sogan
1 demet maydonuz
1 yk. salca
1 yk. biber salcasi
tuz, karabiber, pul biber
4 yumurta
bol sivi yag


Öncelikle bulgura sicak su ilave edin ve kabarsin. Kabardiktan sonra domates ve biber salcasini koyun ve karistirin. Soganlari ve maydonuzu ince ince dograyin ve bu karisimin icine dökün. Baharatlari da ekeleyin ve tekrardan karistirin.
Simdi bir tavaya bolca siviyag koyun ve yumurtali bol yagda psirin. Pismis olan yumurtalari salatanin icine dökün ve iyice karistirin.
Inanin cok güzel bir lezzet sizlere tavsiye ederim.
Herkese simdiden afiyet olsun

513
0
0
Yorum Yaz